하노이 음식

분짜 (Bún Chả)

하노이 음식인 분짜.
새콤 달콤한 소스에 국수와 채소를 적셔서 숯불에 구운 고기와 함께 먹으면 정말 맛있다.
후에에서는 제대로 맛 볼 수 없다. 그래서 꼭 먹은 분짜

분보남보 (Bún Bò Nam Bộ)

각종 채소와 쇠고기, 견과류와 함께 비벼 먹는 고소한 하노이 비빔 국수
후에에 분팃느엉이 있다면 하노이에는 분보남보가 있다.
처음 먹어보는 분보남보는 순하고 고소한 맛!
언제 또 먹어보게 되려나 분보남보!